Что такое электролизованная вода

Электролизованная вода обычно относится к продукту, полученному при электролизе воды, содержащей соли (например, хлорид натрия). После электролиза вода сама по себе нейтральна и может быть смешана с другими ионами или разделена полупроницаемой мембраной для получения воды с двумя разными свойствами. Один из них — щелочная ионизированная вода, а другой — кислая ионизированная вода. Электролизная вода, содержащая хлорид натрия в качестве электролита, после электролиза будет содержать гидроксид натрия, хлорноватистую кислоту и гипохлорит натрия (при электролизе чистой воды будут образовываться только гидроксид-ионы, газообразный водород, кислород и ионы водорода).
При определенных условиях кислая электролизная вода, образующаяся после электролиза, обладает бактерицидными свойствами. В соответствии с принципом электролиза кислород, образующийся на электроде, вступает в реакцию с хлоридом с образованием водного раствора ионов гипохлорита или хлорита при более низких значениях pH (например, pH<2.7).
Кроме того, хотя в некоторых рекламных объявлениях утверждается, что щелочная электролизная вода имеет целью «нейтрализацию кислотной конституции», на самом деле, когда щелочная вода, полученная в результате электролиза, достигает желудка, она превращается в кислоту под действием сильной кислотной желудочной кислоты.